728x90 AdSpace

Latest News
Hội quán trà đá. Powered by Blogger.
Tuesday, 19 July 2016

Cách làm món sò lông nướng mỡ hành

Ngày cuối tuần rảnh rỗi không có đủ thời gian và điều kiện để ngâm mình trong nước biển xanh trong, rong ruổi trên những bãi cát trắng hay thưởng thức những món hải sải ngon mang hương vị của biển, tại sao không cùng với bạn bè, gia đình mang hương vị của biển đến với mâm cơm gia đình bạn. Hãy cùng chuẩn bị vào bếp để  học cách làm món sò lông nướng mỡ hành cực kỳ đơn giản này nhé
Nguyên liệu
- Sò lông ( khối lượng bao nhiêu thì tùy vào số lượng người ăn)
- Đậu phộng ( lạc rang)
- Hành lá, ớt, rau răm, dầu ăn, muối, mắm
- Than củi để nước
so-long-nuong-mo-hanh
Nguyên liệu món sò lông nướng mỡ hành
Tất cả đã chuẩn bị xong bây giờ thì hay bắt tay vào làm món sò lông nướng mỡ hành nhé.
Bước 1: Mua sò lông về ngâm nước có pha chút muối, chà sạch vỏ sò lông.  Sau đó đun nước nước sôi để chần qua sò cho sò há miệng, để nguội đi và tách một nữa vỏ sò ra
cach-lam-so-long-nuong-mo-hanh
Cách làm sò lông nướng mỡ hành
Bước 2: Rang đậu phông lên giã nhỏ, rửa và cắt hành lá, ớt rồi băm nhỏ. Rửa sạch rau răm để lát trang trí và ăn kèm với sò.
cach-lam-mon-so-long-nuong-mo-hanh
Cách làm sò lông nướng mỡ hành
Bước 3: Cho một ít dầu mở vào chảo cho lên bếp và cho bát hành lá vào cho hành tái thì ok. Cho ra bát và thêm mắm, ớt, trộn đều
Bước 4: Chuẩn bị bếp than để bắt đầu nướng sò. Cho sò lên vĩ nướng đã được đặt lên bếp cháy hồng đồng thời rưới mỡ hành lên sò để sò không bị khô. Khi sò vừa chín thì có thể cho ra đĩa. 
cach-lam-so-long-nuong-mo-hanh
Cách làm sò lông nướng mỡ hành
Bước 5: Sò sau khi nướng chín thì cho ra đĩa lấy đậu phộng rắc lên trên sò thì ăn kèm với rau răm. Món này mà được thưởng thức khi còn nóng thì sẽ rất là tuyệt vời .
cach-lam-so-long-nuong-mo-hanh
Cách làm sò lông nướng mỡ hành

Chúc các bạn thành công mới món sò lông nướng mỡ hành !!
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 comments:

Post a Comment

Item Reviewed: Cách làm món sò lông nướng mỡ hành Rating: 5 Reviewed By: Unknown